恆生企管週三報:「不可能食品」CEO預言:人造肉15年內取代動物肉

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恆生企管週三報:「不可能食品」CEO預言:人造肉15年內取代動物肉

「不可能食品」CEO預言:人造肉15年內取代動物肉!
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人造肉公司如「超越肉類」(Beyond Meat)、「不可能食品」(Impossible Foods)等已因武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情衝擊肉類生產,而迎來一波業務增長,「不可能食品」創始人兼執行長Patrick Brown更預言,人造肉在未來15年內,將完全取代動物肉產品。

《CNBC》報導,「不可能食品」創始人兼執行長Brown日前表示,隨著越來越多消費者尋求更健康的食品,動物肉不久將會被淘汰,「從營養角度來看,『不可能食品』的產品,與其替代的動物肉產品的蛋白質,在品質上相匹配」,因此就健康和營養而言,「不可能食品」顯然會是人造肉類市場中的贏家。

Brown更揚言,人們已逐漸意識到,植物製造的人造肉,將在未來15年內完全取代動物肉,而取代動物肉也是「不可能食品」的任務,並稱飲食習慣從動物肉過度人造肉的轉變不可避免。
另外,「不可能食品」已在本月下旬宣布與星巴克建立合作夥伴關係,其三明治產品「不可能早餐三明治」(Impossible Breakfast Sandwich)將在美國大部分的星巴克連鎖店供應。

恆生企管觀點:

雖然很多產業因新冠肺炎的影響受到衝擊,但也為一些產業帶來蓬勃發展的生機。如同文章中提到的人造肉產品,這樣的商品問世會帶動整體產業鏈的質變。當然,這也同時教育我們去思考:為了生存,吃肉是必須的嗎?還是其實身體需要的是均衡的營養,來源並非是重要的,而是攝取而得的營養素才是關鍵。

在投資理財方面亦是如此:不須執著於標的為何,需要著重的是這樣的選擇標的是否可以達到設定的目標與創造真正的價值?!如何讓自己的理財觀念可與時俱進???歡迎報名參加恆生企管每個月固定舉辦的金融講座或是參加恆生金融學堂,可以輕鬆開啟那富人理財法的基礎大門唷~

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